Att laga mat för en person
Eftersom min man är i Berlin på konferens så är jag ensam hemma i några dagar nu och även om det är lite tråkigare att laga mat för bara en person så måste man ju äta. Igår såg jag på ett avsnitt av Nigellas feast och där handlade avsnittet just om mat för en person och att även fast man äter själv så är det trevligt att laga något istället för att beställa pizza.
Igår bestämde jag mig för att göra en favoriträtt; potatisgratäng med smörstekta champinjoner, tomat och löksallad och lövbiff. Potatisgratäng är ju något som man inte så ofta lagar bara till sig själv och den här gratängen blev det 6 portioner av men det funkar ju bra att frysa in.
Ser lika fin ut som din Janssons !!!