www.diningandcooking.blogg.se

Här kommer ett tips på en väldigt god och mättande frukost inför helgen. Det är som en klassisk engelsk frukost fast man gör allt i en stekpanna och låter äggen klistra ihop hela rätten. Jag valde att ha i bacon, champinjoner, tomater och ägg i den här rätten men om man vill kan man lägga till prinskorvar, andra grönsaker eller precis vad man vill =) 

 

Jag började med att steka på baconet och göra det riktigt krispigt och gott, sen åkte tomaterna och champinjonerna i och fick en dusch av pepparkvarnen och slutligen äggen som man knäcker i olika delar av stekpannan. När äggen har gått i vickar man lite på stekpannan så att äggvitan täcker bottnen och allt klistras ihop, sen steker man på medel/låg värme så att äggen stelnar och sen är det bara att servera.