Små minivästerbottenpajer till Långnäskräftorna

Igår åt vi kräftor till middag från Långnäs och till kräftorna åt vi de här minivästerbottenpajerna. Jag köpte pajformarna i helgen och var nyfiken på att testa dem och de funkade jättebra och pajerna släppte bra från formen när vi skulle servera dem. 
 
Kräftorna från Långnäs var hur goda som helst som vanligt och de hade ett fast kött både i klorna och i stjärten och i några av kräftorna fanns det god rom. Min man är inte så förtjust i kräftor eftersom han tycker att det är för mycket pillande och skalande så han satsade på pajerna och jag fick de flesta kräftorna - en bra fördelning =) 
 
Receptet på pajerna kommer inom kort!