www.diningandcooking.blogg.se

Igår så gjorde jag små minipajer av smördeg (receptet och bilderna kommer upp i helgen) och fick nästan ett helt smördegsark över så jag bestämde mig för att  göra små pestosnurror som tilltugg till middagen ikväll. De är jättegoda och går supersnabbt att slänga ihop. 

 

Ingredienser: 

 

1 rulle färsk smördeg

1 dl pesto

1 dl riven ost

 

Rulla ut smördegen och bred på peston i ett jämt lager. Strössla över den rivna osten och rulla ihop smördegen. Skär skivor som är lite drygt 0,5 cm breda och lägg på en plåt. Grädda i 225 grader tills de är gyllenbruna. Låt svalna på galler. Ät och njut :-)