Omelettlunch med jättegod sallad
Idag har vi ätit en jättegod omelett med en god matig sallad till lunch tillsammans med min mans föräldrar. Eftersom vi snart ska ut och äta middag på Långbro Värdshus så ville vi äta en lite lättare lunch men man blev rätt mätt ändå eftersom det var potatis, kassler, lök och champinjoner i omeletten och fetaost och nötter i salladen.
Har inte haft så mycket nötter i sallad förut men det ska vi börja med nu för det var supergott, köpte en färdigblandad påse med olika salta nötter som det stod salladsmix på och det blev väldigt gott.
Hälsa!