www.diningandcooking.blogg.se

God morgon! Idag ska vi äntligen få vår stora balkong inglasad som vi har längtat efter i över ett år nu och nu är det äntligen dags =)

 

Häromdagen fick jag en längtan efter en rätt som man alltid fick minst en gång i veckan under hela ens skoltid och det är fiskpanetter med kall sås och kokt potatis (dock hade skolan flera olika namn på fisken för att variera sig lite på matsedeln så det stod både fiskpinnar, fiskpanetter, fiskpanettiner, panerad fisk och fisk med sprödbakning).

 

Den kalla såsen som man fick till den fisken älskade jag och nu är första gången som jag testar att göra min egen och den blev så god som jag mindes den faktiskt. 

 

2 dl gräddfil

1 msk majonäs

1 msk bostongurka

1 msk citronsaft

1 dl hackad dill

Salt och peppar 

 

Blanda ihop alla ingredienserna till såsen och smaka av den med salt och peppar. Servera med kokt potatis och panerad fisk.