Recept på rödbetssalladen med fetaost
Jag lovade ju att återkomma med receptet på rödbetssalladen med fetaost och rostade valnötter som vi åt till laxsidan i ugn med hollandaisesås och här kommer receptet =)
Ingredienser till 4 portioner
2 färdigkokta rödbetor
1 paket fetaost
2 nävar valnötskärnor
2 nävar machesallad
Olivolja och balsamvinäger
Smör att steka nötterna i
Gör så här
Smält 1 msk smör i en stekpanna och rosta nötterna hastigt i det. Tärna fetaosten, rödbetorna och lägg dem i en skål. Blanda i valnötterna, machesalladen och avsluta med att ringla över olivolja och balsamvinäger.
