God chokladkaka á Nigella
Idag har jag bakat en chokladkaka efter ett recept av Nigella Lawson och den blev väldigt god och saftig men jag hoppade över några saker som hon tyckte att man skulle dekorera med; en chokladsirap och chokladflagor eftersom det kändes lite för mycket choklad på en gång.
Ingredienser
200 g mjöl
275 g socker
175 g mjukt smör
1 dl gräddfil
1 dl kokande vatten
100 g chokladlinser
1 msk vaniljsocker
50 g kakao
0.5 tsk bakpulver
2 st ägg
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienserna utom vattnet och chokladlinserna. När det har blivit en smet tillsätter du vattnet och chokladlinserna så att smeten blir ganska lös. Fodra en brödform med aluminiumfolie och häll sedan ner smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Gott!